Las guarderías públicas y privadas catalanas dispondrán de una guía alimentaria

Barcelona.-  Todas las guarderías públicas y privadas de Cataluña recibirán una guía elaborada por la Generalitat con recomendaciones sobre la alimentación hasta los 3 años que pretende hacer llegar a estos centros y a las familias pautas para comer mejor y prevenir así el sobrepeso y la obesidad infantil.

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(EFE)

Todas las guarderías públicas y privadas de Cataluña recibirán una guía elaborada por la Generalitat con recomendaciones sobre la alimentación hasta los 3 años que pretende hacer llegar a estos centros y a las familias pautas para comer mejor y prevenir así el sobrepeso y la obesidad infantil. EFE/Archivo

Fruto del trabajo de diversas entidades y profesionales vinculados al mundo de la infancia y la salud, la guía la han presentado hoy los consellers de Educación, Ernest Maragall, y Salud, Marina Geli, en una guardería municipal (escola bressol) del barrio de Besòs, en el distrito barcelonés de Sant Martí.

Precisamente, Marina Geli ha subrayado la importancia de hacer llegar las recomendaciones sobre hábitos alimentarios saludables a los sectores de la sociedad más desfavorecidos porque son los que tienen más riesgo de desarrollar problemas de salud, como enfermedades cardiovasculares, derivados de una mala alimentación.

El 13% de los niños catalanes de entre 6 y 14 años tiene sobrepeso y el 6% ya es un obeso, porcentajes que son más altos en la media de España y de algunos países europeos.

La consellera ha subrayado la importancia de dotar de esta herramienta a los centros educativos a los que asisten los más jóvenes de la sociedad porque los hábitos que se trabajan y se adquieren en las guarderías tienen el poder de crear "mimetismos", por lo que pueden ser copiados luego en los domicilios particulares.

Geli ha alertado sobre la poca atención que en ocasiones se presta a la etapa de los cero a los tres años, pese a que los hábitos que se instauran en todos los ámbitos, y por tanto también en el alimentario, "se consolidan y luego son para toda la vida".

Por ello, ha destacado la importancia de asesorar desde las guarderías sobre la alimentación más adecuada en cada momento de la vida y de intentar que ésta se viva de manera lúdica.

La guía recoge aspectos generales de la alimentación de 0 a 3 años, con un calendario orientativo de incorporación de los nuevos alimentos, y realiza consideraciones específicas para cada grupo de edad con ejemplos de propuestas concretas de menús diarios y programaciones semanales que pueden ayudar tanto a los centros como a las familias.

Geli ha asegurado que los menús de los comedores escolares y de las guarderías catalanas siguen ya estas recomendaciones y que así lo han atestiguado los controles que se han hecho a 700 centros educativos.

"El ámbito educativo no es el problema, sino que es la solución", ha afirmado la consellera, que cree necesario incidir más en la necesidad de desayunar y cenar de manera más equilibrada, lo que depende en gran medida de los padres de los menores.

La guía, editada en catalán y castellano y a la que se puede acceder a través de la web de la Generalitat, forma parte de las acciones que se desarrollan en el marco de la estrategia del PAAS (Plan Integral de Promoción de la Actividad Física y la Alimentación Saludable), que integra acciones en los ámbitos educativos, comunitario, sanitario y laboral.