Sevilla.- La Cámara ha instado hoy a la Junta a poner en marcha las medidas necesarias para que la iniciativa de la Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico relativa a la aprobación de una indicación geográfica protegida para la producción de cerdo ibérico en la dehesa concluya satisfactoriamente.
La proposición no de ley, defendida por el diputado del PSOE Mario Jiménez, ha salido adelante por unanimidad.
La Cámara ha recordado que el sector del porcino ibérico tiene una enorme importancia en Andalucía desde el punto de vista económico, social y medioambiental.
Andalucía cuenta con alrededor de un millón de hectáreas de dehesa, el 50 por ciento del total nacional, lo que constituye el 10 por ciento de toda la superficie andaluza.
En este contexto, la Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico, ASICI, ha solicitado al Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino el inicio de los trámites para conseguir la Indicación Geográfica Protegida, IGP, para el cerdo ibérico en dehesa.
La IGP es una de las figuras de calidad que existen en la Unión Europea, junto a las Denominaciones de Origen protegidas, DOP, y las Especialidades Tradicionales Garantizadas, ETG.
El Parlamento entiende que la creación de una figura de este tipo resulta beneficiosa para cualquier producto que quede bajo el amparo de la misma.
Dentro de las ventajas destacan la protección que brinda a productos de calidad en el ámbito comunitario y la posibilidad de adoptar medidas de promoción y difusión en el exterior.
Una iniciativa de este tipo beneficiaría a todos los operadores involucrados en el desarrollo de esta importante actividad económica en las zonas tradicionales de producción.
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