Murcia.- El precio medio del menú diario de los comedores de los colegios de Murcia es de 5,9 euros, un 20 por ciento más que la media española, y su calidad solo recibe una nota de "aceptable", según un informe que publica la revista Consumer Eroski.
Estos datos se desprenden del estudio que ha realizado la publicación para conocer si los escolares españoles que comen en sus colegios disfrutan de un menú equilibrado y saludable, y para el que han recogido los menús de una semana proporcionados por 211 centros de toda España.
En Murcia, respondieron a la solicitud de información trece (siete concertados, cuatro públicos y dos privados) de los 73 colegios que fueron consultados, de los que diez aprobaron el análisis nutricional, aunque cinco de ellos con un mediocre "aceptable".
Según el estudio, en dos de los centros no se ofrecía verduras y en tres legumbres como platos principales, y en dos de los centros tampoco se ofrecía pescado fresco, lo que se suma a que en uno de los colegios se incluía más de dos veces a la semana derivados cárnicos y productos precocinados (san jabobos, salchichas, croquetas, calamares).
El aprobado general de los menús murcianos se debe a que todos cumplen con la frecuencia de consumo de fruta fresca y no abusa de los dulces. Además, la mayor parte acostumbra a ofrecer casi a diario ensaladas como entrante o guarnición.
El estudio destaca también como "nota positiva" que en 11 de los 13 centros analizados en Murcia se ofrece la posibilidad de preparar platos alternativos para los menores con problemas de diabetes, alergias, menores que no toleran el gluten o que no consumen ciertos productos por motivos religiosos o de salud.
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