Iniciar sesión | Registrarse | ¿Por qué registrarse?
  • Podrás comentar las noticias con el nombre que elijas
  • Podrás subir tus noticias en soitu.es y guardarlas en tu propia página
salud

Una experta aconseja huir de las dietas milagro y comer de todo en verano

Archivado en:
sanidad, salud, navarra
EFE
Actualizado 05-08-2009 17:08 CET

Pamplona.-  Huir de las "dietas-milagro" y consumir alimentos de todos los grupos básicos durante el verano, son algunas de las recomendaciones para mantener un alimentación sana y equilibrada, según la profesora del Instituto de Ciencias de la Alimentación de la Universidad de Navarra Marta Cuervo.

(EFE)

Huir de las "dietas-milagro" y consumir alimentos de todos los grupos básicos durante el verano, son algunas de las recomendaciones para mantener un alimentación sana y equilibrada, según la profesora del Instituto de Ciencias de la Alimentación de la Universidad de Navarra Marta Cuervo. EFE/Archivo

En una nota del centro la experta ha aconsejado que en la época estival "no hay que dejar de consumir alimentos de ningún grupo básico, aunque sí podemos variar la forma de prepararlos. Por ejemplo, las ensaladas admiten un sinfín de ingredientes: verduras, legumbres, arroz, pasta, patata, quesos no grasos, pollo, pavo, frutos secos, frutas frescas".

También ha destacado la importancia de "beber abundante agua y tomar fruta fresca durante estas fechas".

Para evitar el exceso de calorías, Cuervo propone seguir las recomendaciones de la dieta mediterránea, de "abundante consumo de frutas y verduras aderezadas con aceite de oliva, consumo de cereales preferentemente integrales, legumbres, frutos secos, pescados variados, carnes magras, huevos y lácteos poco grasos".

Por otra parte, anima a "evitar el consumo de bollería industrial, precocinados, embutidos, enlatados, hamburguesas y pizzas comerciales, que nada tienen que ver con las que uno se puede preparar en casa con ingredientes de calidad".

La profesora asegura que "las dietas milagro conllevan una acelerada disminución de peso a expensas, principalmente, de perder agua y masa magra, es decir, músculo".

"Como consecuencia del abandono de la dieta, aparece en la mayoría de los casos el llamado 'efecto rebote', que consiste en una rápida recuperación de peso, superior al adelgazamiento conseguido. El resultado suele ser más peso del inicial y carencias nutricionales".

La experta ha explicado que "coger kilos de más cuesta su tiempo. Lo mismo al revés. Si se pretende perder masa grasa, no es posible hacerlo en poco tiempo. Al menos se necesitará el mismo tiempo que se tardó en acumular ese exceso de peso que se desea perder".

Otro de los grandes riesgos que producen estas dietas es la "precipitación en la aparición de trastornos de la conducta alimentaria".

En este sentido, ha destacado que "un 80% de los casos de anorexia o bulimia nerviosa, tienen como precedente el inicio de una dieta adelgazante sin la supervisión de un profesional como el dietista-nutricionista".

Di lo que quieras

Aceptar

Si quieres firmar tus comentarios, regístrate o inicia sesión »

En este espacio aparecerán los comentarios a los que hagas referencia. Por ejemplo, si escribes "comentario nº 3" en la caja de la izquierda, podrás ver el contenido de ese comentario aquí. Así te aseguras de que tu referencia es la correcta. No se permite código HTML en los comentarios.

DI LO QUE QUIERAS

Lo sentimos, no puedes comentar esta noticia si no eres un usuario registrado y has iniciado sesión.
Si quieres, puedes registrarte o, si ya lo estás, iniciar sesión ahora.

Nuestra selección

Hasta la vista y gracias

Soitu.es se despide 22 meses después de iniciar su andadura en la Red. Con tristeza pero con mucha gratitud a todos vosotros.

El suplicio (o no) de viajar en tren en EEUU

Fuimos a EEUU a probar su tren. Aquí están las conclusiones. Mal, mal...

Presidimos la UE: que no falten los regalos para los periodistas

Algunos países ven esta práctica más cerca del soborno.

Soitu.es vuelve a ganar el premio de la ONA

A la 'excelencia general' entre los medios grandes en lengua no inglesa.

08:50

¿Se ha preparado Rajoy para ser presidente? »

Caminante no hay camino, se hace camino al andar. Citar este verso de Machado no puede ser más ocurrente al hablar de Mariano Rajoy. Tras la renuncia de Zapatero y las voces que señalan que la estrategia popular podría verse dañada, es necesario preguntarse algo. ¿Ha hecho camino Rajoy? ¿Se ha preparado para ser presidente? Quizás la respuesta sorprenda.

En: E-Campany@

Recomendación: Albert Medrán

09:03

Billetes en primera, eurodiputados y política 2.0 »

“Algunos luchamos por tener los pies en suelo.” Lo decía ayer en su Twitter Raül Romeva, uno de los cuatro eurodiputados españoles (Oriol Junqueras, de ERC, Ramon Tremosa, de CiU, Rosa Estarás del PP y él, de ICV) que apoyaron la enmienda para evitar que el presupuesto comunitario de 2012 contemple los vuelos en primera clase de los parlamentarios europeos. No era una excepción. Lo escribía ahí porque es lo que hace siempre: ser transparente.

En: E-Campany@

Recomendación: Albert Medrán

08:49

¿Por qué son importantes los 100 primeros días de gobierno? »

Son los cien primeros, como podrían ser doscientos o diez. Lo importante es el concepto. La idea de tener unos días para llevar a cabo la transición desde la oposición al gobierno. Del banquillo, a llevar el dorsal titular. Nunca tendremos una segunda oportunidad de crear una buena primera impresión. Y los cien primeros días son esa primera impresión. Veamos su importancia.

En: E-Campany@

Recomendación: Albert Medrán

14:29

5 reflexiones sobre las primarias »

“Os propongo que sea el Comité Federal, en la próxima reunión que tengamos, después de las elecciones autonómicas y municipales, el que fije el momento de activar el proceso de primarias previsto en los Estatutos del partido para elegir nuestra candidatura a las próximas elecciones generales.” De esta manera, Zapatero ha puesto las primarias en el punto de mira tras anunciar que no será candidato a la reelección. Tras este anuncio, observamos algunas reflexiones sobre el proceso

En: E-Campany@

Recomendación: Albert Medrán

Estos son nuestros Selectores »

Lo más visto
1

Cómo sellar el paro por internet

RAMÓN PECO (SOITU.ES)
2

Sexo oral para ella

M. PÉREZ, J. J. BORRÁS Y X. ZUBIETA (SOITU.ES)
4

¿Qué es el sexo?

M. PÉREZ, J.J. BORRÁS y X. ZUBIETA (SOITU.ES)
5

Cómo masturbarse adecuadamente

M. PÉREZ, J. J. BORRÁS Y X. ZUBIETA (SOITU.ES)
Widgets

Widget Liga 0910

Clasificación, calendario, equipos, etc. »

Widget El tiempo

Situación actual y previsión de cinco días »

Widget Estaciones de esquí

Estado de las estaciones de esquí »

Widget Loterías y Sorteos

ONCE, Quiniela, Primitiva, etc. »

[Premio ONA a la excelencia en webs de habla no inglesa] [Premio al mejor diseño en internet y a la innovación]