Palencia.- Un estudio, desarrollado por la Universidad de Valladolid (UVA) para evaluar el potencial micológico de la zona norte de Palencia, ha concluido que la producción de algunas especies de setas apreciadas, como el níscalo, puede llegar a superar doscientos kilogramos por hectárea en temporadas óptimas.
Aunque el dicho "abundan como setas" las considere modelo de proliferación, cualquier setero puede dar testimonio de que cada vez es más difícil encontrarlas.
Este es una de los primeros resultados obtenidos del estudio que está desarrollando el Grupo de Micología y Patología Forestal de la Escuela Técnica Superior de Ingenierías Agrarias de Palencia, en colaboración con el grupo de acción local Leader+ País Románico, para evaluar los recursos micológicos en el norte de la provincia de Palencia.
Se trata, según ha informado hoy la UVA, de una actuación pionera en la zona, englobada dentro del proyecto "Desarrollo y Potenciación del Recurso Micológico en el País Románico", con el objeto de conocer la productividad y potencialidad del recurso micológico en la zona actuación del Grupo de Acción Local País Románico.
Los primeros resultados obtenidos muestran como la producción de especies de setas apreciadas, como el níscalo, pueden llegar a superar los 200 kilogramos por hectárea en temporadas óptimas como la del pasado año 2006.
Las producciones también han sido importantes para otras especies muy apreciadas como el boletus o la menos conocida, pero muy importante comercialmente, llamada capuchina.
Sin embargo, también ha quedado establecido que la temporalidad de este recurso puede limitar su desarrollo, teniendo en cuenta que las producciones obtenidas en este año han sido muy pobres por la adversa climatología de la zona con pocas precipitaciones y heladas tempranas.
Para obtener estos resultados se han llevado a cabo durante los últimos años muestreos sistemáticos en diversas parcelas diseñadas al efecto en varias masas forestales representativas de la comarca.
En todas estas zonas se han recogido de forma periódica los hongos aparecidos durante la estación de máxima productividad fúngica, prestando especial atención en las especies comestibles y comerciales, que podrían suponer una fuente de ingresos económicos extra para el desarrollo sostenible de las zonas rurales.
Otros de los objetivos de este estudio consisten en conocer la diversidad micológica de la zona así como la sucesión de las especies fúngicas aparecidas a lo largo de la estación otoñal.
Paralelo a este trabajo y dentro del mismo proyecto, el equipo de investigación ha llevado a cabo una plantación de encinas micorrizadas con trufa negra procedente de varios viveros, que se controla periódicamente durante varios años, para analizar la persistencia del hongo en las raíces de la planta.
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