León.- Caja España destinará 30.000 euros a la formación especializada de los jóvenes en el mundo de la hostelería a través de la concesión de diez becas para estudiantes de la quinta promoción de Paradores Escuela, con sede en León, para propiciar el acceso a un empleo de calidad en "tiempos difíciles".
Los presidentes de la Caja España, Santos Llamas (i), y Paradores de Turismo, Miguel Martínez, durante la firma de un acuerdo por el que Caja España destinará 30.000 euros a la formación especializada de los jóvenes en el mundo de la hostelería a través de la concesión de diez becas para estudiantes de la quinta promoción de Paradores Escuela, con sede en León, para propiciar el acceso a un empleo de calidad en "tiempos difíciles".
Estas subvenciones son fruto de un acuerdo suscrito hoy en León entre los presidentes de la entidad financiera, Santos Llamas, y Paradores de Turismo, Miguel Martínez, para colaborar en la consecución de estos cursos que desde 2006 proporcionan una formación especializada para los alumnos que finalizan sus estudios de Formación Profesional.
Llamas ha destacado que la importancia de las becas radica en que éstas propician la conversión de "las ganas de trabajar juveniles en formación y profesionalidad en unos tiempos complicados", que no favorecen a la creación de empleo, y en el que las nuevas generaciones lo tienen "muy difícil", ha añadido.
Estos cursos ya han comenzado a dar sus primeros frutos, ha asegurado Llamas, quien ha recordado con orgullo cómo hace cinco meses hizo entrega de los diplomas a aquellos alumnos que ya habían superado con éxito el programa, "por la medida en la que la entidad había contribuido a su formación".
Por su parte, Martínez ha recordado que fomentar el talento desde la formación constituye uno de los pilares básicos del Plan Estratégico de la Red de Paradores para 2009-2012, y ha especificado que esta escuela es "la potencia más efectiva" al respecto.
Estos cursos, ha proseguido, "resumen los ochenta años de experiencia de la red", que en la actualidad conforman un plantilla de 4.600 personas que aprendieron de sus predecesores, y ahora amplían su formación a través de esta escuela de la mano de "grandes nombres de la hostelería".
El centro de formación de Parador Escuela, con sede en el leonés Hostal de San Marcos, se imparten cursos especializados en gestión de cocina (dos años de duración), gestión de comidas y bebidas (un año) y mantenedor de edificios e instalaciones hoteleras (un año).
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