Jaén.- La Denominación de Origen de aceite de oliva 'Campiñas de Jaén', la mayor de Europa y una de las más jóvenes, ha doblado su envasado de aceite calificado en un año.
La Denominación de Origen de aceite de oliva 'Campiñas de Jaén', la mayor de Europa y una de las más jóvenes, ha doblado su envasado de aceite calificado en un año.
El secretario general del Consejo Regulador de la Denominación de Origen, Esteban Momblán, ha señalado en una entrevista con Efe que en 2007 envasaron 548.000 litros y en 2008 un millón, lo que demuestra que "existe un mercado de aceite de máxima calidad y que la gente está dispuesta a pagarlo".
Momblán ha destacado que se trata de unos datos muy buenos teniendo en cuenta que la denominación es "extremadamente joven", con apenas dos años de existencia y ha conseguido duplicar los números tanto en aceite envasado como en aceituna calificada, de forma que si en 2007 calificaron 1.700.000 kilos de aceituna, en esta campaña a fecha de hoy ya se han calificado 3.150.000 kilos.
En cuanto a producción en la anterior campaña se recogieron 130.000 toneladas, que supone un 12 por ciento de toda la producción nacional, y da idea de la capacidad de esta denominación que abarca a 51 municipios de la provincia de Jaén de cuatro comarcas y está integrada por 64 entidades, con olivos que producen una media de 50 kilos de aceituna por árbol.
Asimismo se prevé que durante la próxima campaña tendrán una producción muy parecida a la anterior campaña con entre 125 y 130 toneladas de aceituna.
En cuanto a promoción ha explicado que en 2007 dedicaron entre un 25 y 30 por cien del presupuesto de la D.O., y 2008 cerca de un 50 por ciento, cifra que prevén aumentar en 2009, con el objetivo de desarrollar un plan de promoción de márketing directo, participando en una o dos ferias importantes y especialmente "a pie de calle" en los centros de distribución y venta del producto
Asimismo, ha reconocido la labor de promoción y el trabajo realizado por las marcas que componen la denominación entre las que se encuentran, Coosur, Unión de Úbeda, Oleocampo u Oleomartos, entre otras tantas.
Por otro lado, los maestros de las 60 almazaras y cooperativas de adscritas a la DO Campiñas de Jaén participan hoy en una jornada de análisis sensorial de aceite dirigida por los profesores-investigadores del CIFA Venta del Llano.
Durante las jornadas, que ha organizado el Consejo Regulador con vistas al próximo inicio de la nueva campaña oleícola, los participantes conocerán los nociones básicas sobre la evaluación sensorial y la determinación de las características organolépticas del aceite de oliva virgen.
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