Santiago de Compostela.- El conselleiro de Medio Rural, Alfredo Suárez Canal, ha considerado hoy que el contrato homologado sobre el precio de la leche es "un paso histórico" para el sector gallego y confió en que pueda empezar a aplicarse a principios de junio.
El conselleiro de Medio Rural de la Xunta de Galicia, Alfredo Suárez Canal, durante una presentación.
La reunión de la Mesa de la Leche, celebrada ayer, finalizó con el acuerdo de crear un contrato que evite altas fluctuaciones del precio de la leche en origen y que, "previsiblemente", tras "modificaciones, añadidos y correcciones" de productores y empresarios, será firmado en fecha próxima fijada para el 22 de mayo.
Por ello, Suárez Canal indicó que, una vez alcanzado el acuerdo, "no tendría que pasar más de 10 o 12 días" para que la Xunta publicara el documento en el Diario Oficial de Galicia y se comenzaran a firmar los contratos.
El titular de Medio Rural consideró que el contrato homologado supone dar "un salto cualitativo histórico" en el sector de la leche, que articulará, de esta forma, una "relación estable durante un año como mínimo", con los precios regulados en referencia a los indicadores del Observatorio del Sector Lácteo de la Consellería.
Tras la consecución de un contrato homologado, Suárez Canal considera que el siguiente paso sería la creación de una interprofesional láctea gallega, que reúna a las partes del sector, para que "tengan mecanismos" que regulen sus relaciones y las hagan "más funcionales y operativas".
Medio Rural mediaría en la creación de esta interprofesional, lo que sería "muy positivo", ya que considera que este papel de la Consellería "está produciendo resultados significativos", pero sin "forzar ni marcar plazos".
El conselleiro defendió, además, la necesidad de un contrato homologado "propio" para Galicia, ante la posibilidad de que se cree uno de ámbito estatal, pero indicó que "no tiene que ser contraproducente" y que la Xunta "no tiene nada en contra" de que existan en otros ámbitos más documentos de éste tipo.
"Por importancia social y por singularidad, creemos que hay aspectos que tiene que reflejar el contrato homologado en Galicia", añadió.
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