Ciudad Real.- La cooperativa "El Progreso" de Villarrubia de los Ojos (Ciudad Real), segunda productora de Europa, espera cosechar un 20 por ciento menos de uva que el año pasado durante la presente temporada de vendimia.
La cooperativa "El Progreso" de Villarrubia de los Ojos (Ciudad Real), segunda productora de Europa, espera cosechar un 20 por ciento menos de uva que el año pasado durante la presente temporada de vendimia.
Esta cooperativa, que ya ha generalizado estos días los trabajos de vendimia, prevé recoger unos 50 millones de kilos de uva, que serán aportados por su más de 2.050 socios, informó hoy la cooperativa en un comunicado.
La cooperativa villarrubiera abrió sus puertas el pasado lunes, para la recogida de cabernet sauvignon y de otras variedades tintas como la cencibel de secano, la merlot y la syrah, así como de las uvas blancas verdejo y macabeo.
Será a mediados de septiembre, en torno al día 14, cuando se empiece a generalizar la recogida del resto variedades de las uvas cencibel y airén.
El presidente de "El Progreso", Cesáreo Cabrera, ha destacado que esta campaña se caracterizará por la buena calidad que presenta la uva.
Respecto a las causas del descenso de la cosecha, ha señalado que hay que buscarlas en el hecho de que el fruto no cuajó bien durante el proceso de maduración y a los efectos que la sequía ha tenido sobre la vid.
Cabrera ha comentado que el descenso de producción tendrá un efecto positivo en cuanto a que la cooperativa podrá contener en las áreas de envasado toda la producción, lo que les permitirá poder almacenar el producto más tiempo y lograr un mejor precio para sus vinos.
Creada en 1917, "El Progreso" es la cooperativa más antigua de España.
Cerca de 2.050 agricultores integran esta entidad, segunda en producción de Europa, que produce vinos producto de variedades tempranillo, syrah, merlot, verdejo, macabeo y airén, en las 10.000 hectáreas de superficie de viñedo con las que cuenta.
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