Santiago de Compostela.- Decenas de personas han participado hoy en Santiago de Compostela en una jornada de "arrancado" de lino para reivindicar la producción en Galicia de esta planta, con aplicación en el sector lácteo o textil.
En la imagen, varios colectivos promovieron hoy una exhibición de recogida de lino en un monte de Santiago, para reproducir las maneras más ancestrales de tratar esta planta, con utilidades forrajeras, textiles y alimenticias.
Convocados por la Asociación Amigos do Liño de Vimianzo, varias familias, algunas incluso con niños ataviados con los uniformes utilizados antiguamente para las labores del campo, han realizado una demostración del proceso de tratamiento del lino, desde la recogida hasta su curtido.
"El lino es arrancado como se hacía antiguamente, ya que no se puede cortar", explicó a Efe la presidenta de la Asociación de Amigos del Lino, Carmen Riveiro.
Posteriormente, se extrae la semilla de la planta -en una operación denominada ripado- y se mete en el río para curtirlo y poder separar la fibra de la paja.
De esta manera, se obtiene una de las fibras más duras del mundo, que transformada en hilo se puede utilizar en el sector textil para la fabricación de telas e, incluso, de trajes de novia o manteles.
En los últimos quince años, esta asociación ha trabajando para recuperar la producción de esta planta en Galicia, cuyo uso se extiende, además, como planta medicinal, barniz natural, crema cosmética, alimento rico en proteínas o papel moneda.
"El lino tiene multitud de aplicaciones", apuntó Riveiro, algo que en los últimos años ha sido aprovechado por ganaderos y agricultores para alimentar a sus reses con semilla del lino, con importantes propiedades saludables que favorece la elaboración de productos como la leche omega3.
En la actualidad la cooperativa gallega Feiraco cuenta en Galicia con alrededor de diez hectáreas de lino y ocho explotaciones ganaderas adheridas a este proyecto, que producen anualmente cinco millones de litros de leche.
Así, en lugar de importar 30 toneladas de lino de Canadá, la cooperativa aprovecha "los terrenos de vacíos" de muchas fincas gallegas para obtener la semilla de lino, señaló a Efe el director comercial de Feiraco, Ramón Mandiá.
Todo este proceso de extracción del lino, así como las aparejos utilizados para ello, se pueden contemplar todo el año en el Castillo de Vimianzo.
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