Gijón.- El consejo regulador de la denominación de origen Sidra de Asturias estudia cambiar a la tipología de sidra 'nueva expresión' este apelativo y baraja, entre otras opciones, sacar un concurso de ideas para determinar el nuevo nombre de la bebida.
El consejo regulador de la denominación de origen Sidra de Asturias estudia cambiar a la tipología de sidra 'nueva expresión' este apelativo y baraja, entre otras opciones, sacar un concurso de ideas para determinar el nuevo nombre de la bebida. EFE/archivo
Así lo ha anunciado a Efe el presidente del órgano, Víctor Escalada, quien ha explicado que a lo largo de II Muestra Internacional de la Sidra de Calidad los productores asturianos coincidieron en su rechazo a la actual denominación.
Escalada considera que al hablar de sidra de nueva expresión el consumidor lo relaciona con el vino, primero en usar la terminología.
La asociación de ideas, ha comentado, lleva a los ciudadanos a pensar que el producto es "caro"·cuando en muchos casos no supera los tres euros y termina por convertirse en disuasorio.
El presidente del consejo ha apuntado que puede dotarse de un topónimo asturiano al producto o de cualquier otro apelativo consensuado.
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