Ledesma (Salamanca).- La provincia de Salamanca promocionará sus productos agroalimentarios más representativos en las próximas ferias alimentarias que se celebrarán este año en Gijón y San Sebastián, según ha asegurado hoy la presidenta de la Diputación salmantina, Isabel Jiménez
La artesana Belén Cuesta muestra cómo se fabrican las típicas rosquillas de Ledesma, que apenas tienen un centímetro de diámetro, durante la IV Feria Agroalimentaria y de Artesanía que desde hoy se celebra en la villa de Ledesma (Salamanca).
La presidenta provincial, que ha inaugurado hoy la IV Feria Agroalimentaria y de Artesanía de Ledesma (Salamanca), también ha explicado que "dentro de la política de promoción de nuestros productos y denominaciones de origen, también estaremos presentes en la próxima feria agroalimentaria que se celebre en la región francesa de Burdeos".
Según Jiménez, la Diputación persigue, con estas acciones y con la financiación de 33 ferias que se celebrarán este año en diferentes pueblos salmantinos, la promoción de denominaciones de origen o marcas de garantía, tales como el Jamón de Guijuelo, la Lenteja de La Armuña, la Carne de Morucha, el vino y queso de Arribes o las rosquillas de Ledesma.
En la IV Feria Agroalimentaria y de Artesanía inaugurada hoy en Ledesma, y que también estará abierta al público durante la jornada de mañana domingo, se pueden degustar los productos alimenticios más representativos de Castilla y León y también de otras regiones como Galicia o Cantabria.
En la feria se puede contemplar en directo cómo la artesana Belén Cuesta elabora las típicas rosquillas de Ledesma, a base de manteca, harina, azúcar, huevo mantequilla y leche, que se caracterizan por su pequeño tamaño, alrededor de un centímetro de diámetro.
Según ha explicado hoy a EFE Belén Cuesta, "fabricamos artesanalmente alrededor de 70 kilos diarios de rosquillas, que luego empaquetamos en bolsas de 250 gramos, que lleva cada una alrededor de 175 rosquillas".
Algunos productos destacados han sido el queso artesanal de cabra del municipio abulense de Solana del Río Almar (finalista en el Salón del Gourmets de 2004 y 2006); los productos típicos del Bierzo, como castañas, miel o pimientos; o el queso de oveja del pueblo zamorano de Cuelgamures (Premio Cincho 2008), que elabora la artesana Carmen Prieto, que, según ha manifestado a EFE, "tenemos una producción media anual de 12.000 kilos, que vendemos por toda España".
Si quieres firmar tus comentarios, regístrate o inicia sesión »
En este espacio aparecerán los comentarios a los que hagas referencia. Por ejemplo, si escribes "comentario nº 3" en la caja de la izquierda, podrás ver el contenido de ese comentario aquí. Así te aseguras de que tu referencia es la correcta. No se permite código HTML en los comentarios.
Soitu.es se despide 22 meses después de iniciar su andadura en la Red. Con tristeza pero con mucha gratitud a todos vosotros.
Fuimos a EEUU a probar su tren. Aquí están las conclusiones. Mal, mal...
Algunos países ven esta práctica más cerca del soborno.
A la 'excelencia general' entre los medios grandes en lengua no inglesa.
Caminante no hay camino, se hace camino al andar. Citar este verso de Machado no puede ser más ocurrente al hablar de Mariano Rajoy. Tras la renuncia de Zapatero y las voces que señalan que la estrategia popular podría verse dañada, es necesario preguntarse algo. ¿Ha hecho camino Rajoy? ¿Se ha preparado para ser presidente? Quizás la respuesta sorprenda.
En: E-Campany@
Recomendación: Albert Medrán
“Algunos luchamos por tener los pies en suelo.” Lo decía ayer en su Twitter Raül Romeva, uno de los cuatro eurodiputados españoles (Oriol Junqueras, de ERC, Ramon Tremosa, de CiU, Rosa Estarás del PP y él, de ICV) que apoyaron la enmienda para evitar que el presupuesto comunitario de 2012 contemple los vuelos en primera clase de los parlamentarios europeos. No era una excepción. Lo escribía ahí porque es lo que hace siempre: ser transparente.
En: E-Campany@
Recomendación: Albert Medrán
Son los cien primeros, como podrían ser doscientos o diez. Lo importante es el concepto. La idea de tener unos días para llevar a cabo la transición desde la oposición al gobierno. Del banquillo, a llevar el dorsal titular. Nunca tendremos una segunda oportunidad de crear una buena primera impresión. Y los cien primeros días son esa primera impresión. Veamos su importancia.
En: E-Campany@
Recomendación: Albert Medrán
“Os propongo que sea el Comité Federal, en la próxima reunión que tengamos, después de las elecciones autonómicas y municipales, el que fije el momento de activar el proceso de primarias previsto en los Estatutos del partido para elegir nuestra candidatura a las próximas elecciones generales.” De esta manera, Zapatero ha puesto las primarias en el punto de mira tras anunciar que no será candidato a la reelección. Tras este anuncio, observamos algunas reflexiones sobre el proceso
En: E-Campany@
Recomendación: Albert Medrán
Lo sentimos, no puedes comentar esta noticia si no eres un usuario registrado y has iniciado sesión.
Si quieres, puedes registrarte o, si ya lo estás, iniciar sesión ahora.