Málaga.- La delegada del Gobierno andaluz en Málaga, María Gámez, considera que con una interpretación flexible de la actual Ley de Costas se puede mantener el modelo de los chiringuitos en el litoral, aunque cree que la situación de estos establecimientos comerciales puede mejorarse.
Un cocinero de un chiringuito hace espetos de sardinas en la playa de la barriada malagueña de Huelin. EFE/Archivo
En declaraciones a Efe, ha asegurado que "la permanencia y definición del modelo no debe cambiar", pero ha resaltado que eso no significa "que haya cuestiones que mejorar" para que estos comercios "tengan una oferta de excelencia".
Gámez ha afirmado que el Gobierno andaluz ve posible "que se le pueda dar una solución a la estabilidad" de los chiringuitos, "infraestructuras muy relacionadas con el lugar donde están", por lo que, según ha dicho, "es indisociable hablar de chiringuitos y no hablar de su ubicación actual" en las playas del litoral malagueño.
Hace unos días del presidente andaluz, Manuel Chaves, señaló que la Junta va a defender la permanencia de los chiringuitos en la playa por la importancia económica que tiene el sector en la comunidad.
Por su parte, la ministra de Medio Ambiente, Rural y Marino, Elena Espinosa, manifestó que su departamento trabajará para compatibilizar la actividad económica del sector con la legalidad y la preservación de la costa andaluza.
Las exigencias del Ministerio de Medio Ambiente afectan a la ubicación de estos establecimientos, que los demanda fuera de la superficie de la playa, al tiempo que establece límites de ocupación, así como la distancia entre los locales, medidas con las que los hosteleros temen la desaparición de las instalaciones.
En toda Andalucía hay unos 2.000 chiringuitos que emplean a 40.000 personas y facturan unos 500 millones anuales, según los datos de la Federación Andaluza de Empresarios de Playas.
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