Medio centenar de empresas andaluzas en Biofach, la mayor feria ecológica

Sevilla.-  Más de medio centenar de empresas andaluzas de productos ecológicos participan en la vigésima edición de Biofach, la feria comercial ecológica de referencia mundial, que se celebra desde hoy y hasta el 22 de febrero en el recinto ferial de Nuremberg (Alemania).

ampliar foto

(EFE)

Un acto de degustación de productos en el stand de Galicia dentro de la Feria Internacional Biofach 2007, en la ciudad alemana de Nuremberg (Alemania). EFE/Archivo

Las empresas andaluzas acuden a esta cita de la mano de la Consejería de Agricultura y Pesca, a través de la Dirección General de la Producción Ecológica, cuyo titular, José Román, presentará mañana en dicho recinto la XIV edición de BioCórdoba, la única feria de España dedicada en exclusiva a la alimentación ecológica, así como los premios "EcoTrama" y "EcoRacimo"

En la jornada de mañana se celebrarán otras actividades en el expositor de Andalucía dentro del recinto ferial, como la presentación del proceso productivo, el olivar y las instalaciones de la almazara por parte de la empresa Cortijo de Suerte Alta, así como de las novedades tecnológicas por parte de la empresa Biotec Family y Almazaras de la Subbética.

Esta cooperativa ofrecerá, además, una degustación de productos y maridaje de aceite de oliva y hortalizas, mientras que la empresa Atenea Olive Oil expondrá platos típicos en los que el aceite de oliva virgen extra ecológico tiene una importancia fundamental, y Trujal de Mágina y Biobética expondrán un maridaje de aceite de oliva con cacao.

La Junta participa en Biofach con el objetivo de incrementar la proyección internacional de la agricultura ecológica de Andalucía, que es líder del sector en España con más de 610.000 hectáreas certificadas, 7.918 productores y 437 industrias ecológicas.

El expositor institucional de la Consejería de Agricultura se encuentra en el Hall 5 de Alimentación Internacional y cuenta con más de 685 metros cuadrados, en los que se distribuyen un total de 47 empresas andaluzas, a las que hay que sumar otras cuatro empresas viticultoras.

Así, el vino ecológico elaborado en Andalucía se destacará con una presencia diferenciada de estas empresas en el Pabellón del Vino, que pueden participar también en el Premio del Vino de Biofach 2009.

Las cuatro empresas son Bodegas Robles.; Iniza-Bodegas Cortijo La Vieja; Viña Las Colonias de Galeón y Bodega Méndez Moya.

Para apoyar la labor de difusión de la producción ecológica andaluza, la Consejería de Agricultura tiene previsto distribuir en la Feria diverso material promocional, en el que destacan 5.000 muestras de aceite de oliva virgen extra y vinagre ecológicos, 2.000 folletos informativos, 1.200 bolsas de tela o 200 directorios digitales de empresas.

Además, en la última jornada de la Feria, el periodista Harald Klöcker conducirá una visita guiada por el recinto ferial de Nuremberg a los empresarios andaluces, que tendrán la oportunidad de realizar encuentros comerciales con importadores, jefes de venta y representantes de grandes empresas del sector ecológico nacional.

Las hectáreas cultivadas con métodos de manejo ecológico en Andalucía han alcanzado en 2008 la cifra de 784.068,06, lo que supone un incremento de superficie del 34,55 por ciento con respecto al año anterior, según los últimos datos que maneja la Junta.