Vilvestre (Salamanca).- El municipio salmantino de Vilvestre creará un vivero de semillas autóctonos del Parque Natural Arribes del Duero con el fin de preservar las variedades de hortalizas y frutales con el fin de preservar las plantas típicas de este enclave.
El alcalde de Vilvestre (Salamanca), Manuel Domínguez (i), y la directora de la Fundación Biodiversidad del Ministerio de Medio Ambiente, Ana Leiva (d), durante la presentación hoy en Vilvestre del proyecto para la recuperación de semillas autóctonas.
El proyecto ha sido presentado esta mañana en la Casa de los Frailes de Vilvestre por el alcalde del municipio, Manuel Domínguez, y la directora de la Fundación Biodiversidad, Ana Leiva, entidad que auspicia esta iniciativa con un total de 200.000 euros.
"El objetivo es preservar la biodiversidad de una zona como Arribes, donde se dan variedades tan dispares, debido al microclima, que van desde una encina hasta un higo chumbo", ha explicado el regidor.
Este proyecto, que se ejecutará entre 2009 y 2010, pretende "poner en valor los productos autóctonos para que no se pierdan ya que, por desgracia, hay muchas semillas que ya no se pueden recuperar", según ha afirmado Ana Leiva.
El autor del proyecto, Alejandro Martínez Prada, ha explicado a EFE que "se realizarán varias catas y se harán trabajos de campo para seleccionar las semillas, cultivadas o silvestres, autóctonas y después de creará el vivero".
Según los responsables del proyecto, muchas de las semillas que antiguamente sembraban los agricultores han desaparecido con el paso del tiempo, debido a que antes se iban guardando de un año para otro y, sin embargo, "ahora se busca la rentabilidad y, por tanto, muchas variedades se extinguen".
Uno de los ejemplos de las variedades autóctonas de Arribes es la denominada "Naranja de la Plata", de la que sólo existen tres árboles, de tres agricultores distintos.
Otra variedad exclusiva de Arribes es la naranja 'sanguina', de sabor dulce y que se diferencia del resto porque sintetiza pigmentos rojos ('antocianinas') en la pulpa y a veces en la piel, lo que les confiere un curioso color rojizo.
La recuperación de las semillas de plantas medicinales y aromáticas también centrarán parte del proyecto, ya que "en Arribes del Duero hay muchas variedades autóctonas, la mayoría sin catalogar".
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