San Sebastián de La Gomera 29 sep(EFE).- Las empresas ganaderas de La Gomera.- San Sebastián de La Gomera 29 sep(EFE).- Las empresas ganaderas de La Gomera, 'Ayamosna' y 'La Cabezada' promocionan sus quesos esta semana en la feria World Cheese Award 2008, en Dublín, informó hoy el Cabildo insular.
Las empresas ganaderas de La Gomera, 'Ayamosna' y 'La Cabezada' promocionan sus quesos esta semana en la feria World Cheese Award 2008, en Dublín, informó hoy el Cabildo insular. En la imagen, el director del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA) Guillermo Díaz, durante su participación en la cata del concurso de quesos agrocanaria.
De esta manera, los quesos gomeros, reconocidos en el concurso Agrocanarias 2008 como el mejor queso semicurado de Canarias, compiten con productos de todos los puntos del mundo.
La distinción como el mejor queso de Canarias recayó en la empresa La Cabezada, que participa con su producto en esta feria internacional que se desarrolla hasta el próximo miércoles en la capital irlandesa.
El presidente de la corporación insular, Casimiro Curbelo, destaca en un comunicado el importante despegue que experimentan los productos ganaderos de la isla.
Curbelo muestra su satisfacción por esta promoción del producto ganadero gomero en el exterior y subraya que esta participación se convierte en un importante incentivo para la producción y la comercialización de los productos agroalimentarios gomeros.
El presidente del Cabildo alude también al almogrote, fabricado con el queso gomero, cuya calidad, dice, ha sido ampliamente reconocida.
Resalta la predisposición del sector insular, su trabajo y su tenacidad para alcanzar mayores cuotas de mercado, a lo que, según su criterio, también se contribuirá de forma decidida a través de la denominación de origen actualmente en fase de creación.
Recuerda que el Cabildo promovió la creación de la asociación insular de ganaderos, que empezó a funcionar hace escasos meses.
Añade que además trabaja en la culminación de las obras y la fórmula de explotación de la Quesería, y ha proyectado la puesta en funcionamiento de un centro de almacenamiento de forrajes.
Subraya la celebración esta semana de la I Feria Insular de Ganadería, Agricultura, Artesanía, Pesca y Alimentación, Feago 2008, en la que se expondrán de forma unificada los productos del sector primario.
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