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master enoturismo

El campus universitario Viriato acogerá un máster en enoturismo de la Universidad de Salamanca

EFE
Actualizado 25-09-2008 21:16 CET

Zamora.-  El campus universitario Viriato, de Zamora, acogerá un máster en enoturismo de la Universidad de Salamanca que impartirán medio centenar de profesores universitarios, junto a bodegueros, enólogos, sumilleres y expertos tanto en el sector vitivinícola como en el turístico.

(EFE)

El rector de la Universidad de Salamanca, José Ramón Alonso (d); la consejera de Cultura y Turismo de la Junta, María José Salgueiro (2d); el delegado de la Junta en Zamora, Alberto de Castro (2i), y la alcaldesa de Zamora, Rosa Valdeón (i), conversan momentos antes de la firma del convenio para la puesta en marcha de un máster universitario de enoturismo que se impartirá en la Universidad de Zamora.

El máster, patrocinado por la Junta de Castilla y León y el Ayuntamiento de Zamora, pretende reforzar la formación del sector turístico en un mercado emergente como es el del enoturismo, según ha asegurado hoy en rueda de prensa la consejera de Cultura y Turismo del Gobierno regional, María José Salgueiro.

El máster, que se iniciará la próxima semana y se prolongará hasta finales de junio de 2009, ha sido posible gracias al convenio que hoy han suscrito el rector de la Universidad de Salamanca, José Ramón Alonso, la consejera de Cultura y Turismo, y la alcaldesa de Zamora, Rosa Valdeón.

Salgueiro ha enmarcado este curso dentro de las actuaciones que lleva a cabo el Gobierno regional para promocionar los vinos con marchamo de calidad y aprovechar el potencial turístico del sector vitivinícola.

Al respecto, el rector de la Universidad de Salamanca ha destacado la importancia de apostar por un turismo de calidad como es el enoturismo y hacerlo de forma conjunta con las instituciones y el propio sector vitivinícola.

Por su parte, la alcaldesa de Zamora ha puesto de relieve la importancia económica del máster para la ciudad, motivo por el que el Ayuntamiento de Zamora concederá dos becas para estos estudios que tienen un coste de 3.000 euros por alumno.

El máster, de 600 horas lectivas, cuenta con la colaboración de las denominaciones de origen vitivinícolas de Toro, Tierra del Vino de Zamora y Arribes, así como de los vinos de calidad de los Valles de Benavente, el Ayuntamiento de Trabanca, la Fundación Vinos de Zamora y la Fundación Caja Rural de Zamora.

El curso pretende ofrecer una formación multidisciplinar en torno al vino que abarque la historia, la arquitectura, la literatura, la vinificación, la gastronomía o el márquetin, entre otros aspectos.

También busca fomentar el turismo enológico y facilitar la adquisición de habilidades y destrezas que permitan al alumnado desarrollar actividades de enoturismo.

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