La Junta garantiza la seguridad en consumo de carne vacuno en Castilla y León

Cantalejo (Segovia).-  La consejera de Agricultura de la Junta de Castilla y León, Silvia Clemente, ha garantizado hoy en Cantalejo (Segovia) la seguridad en el consumo de carne de vacuno en la región debido al "rigor" de los numerosos controles de trazabilidad que se realizan en las reses antes de ser puestas a disposición de los consumidores.

La consejera ha presidido el tradicional almuerzo con el que los simpatizantes y cargos públicos del Partido Popular inician la actividad política en la provincia de Segovia tras las vacaciones, que ha reunido en la explanada de las piscinas de Cantalejo a más de medio millar de personas.

Al encuentro estaba también invitado el secretario regional del PP, Alfonso Fernández Mañueco, al que un compromiso de última hora le impidió asistir, según han manifestado a EFE fuentes del PP de Segovia.

En declaraciones a los periodistas, Silvia Clemente se ha referido al presunto caso de la enfermedad de Creutzfeld-Jakobs aparecido ayer en León, que causó la muerte a una mujer de 60 años.

En este sentido, aseguró que la aparición de este caso, aun sin confirmar de forma oficial a la espera de los análisis, "es una posibilidad con la que los científicos ya contaban, teniendo en cuenta que es una enfermedad de larga trayectoria en su desarrollo".

La consejera ha manifestado que los ciudadanos deben tener "la máxima tranquilidad" sobre el consumo de carne, ya que los controles que se vienen realizando desde que se detectó esta enfermedad en toda Europa "son muy rigurosos y han permitido detectar los casos puntuales que han ido apareciendo, y que se vienen registrando de modo decreciente".

Asimismo, la consejera ha afirmado que en la actualidad "no puede llegar al consumo humano carne procedente de una res con esta enfermedad, porque si se detecta es sacrificada al igual que las que procedan de la misma cabaña".

La consejera ha dado a conocer la cuantificación de los daños causados por la tormenta de pedrisco que la pasada semana cayó en la comarca segoviana de El Carracillo, tras el informe realizado por los técnicos de la Consejería de Agricultura que a principios de esta semana han visitado la zona.

De acuerdo con el informe preliminar, la consejera ha asegurado que la superficie total afectada por la tormenta ha sido de 822 hectáreas, cantidad que supone el 60 por ciento de la producción total de toda la comarca.

Asimismo, ha señalado que en las localidades de Gomezserracín y Sanchonuño las pérdidas han sido "del cien por cien" de la cosecha hortícola en ambos pueblos, mientras que en el resto de la comarca la afección ha sido "importante pero desigual en su superficie".

Clemente ha señalado que la Consejería formulará esta semana al Ministerio de Agricultura una propuesta para que los agricultores afectados puedan tener acceso a deducciones fiscales y préstamos bonificados, ya que en su mayoría estos cultivos carecen de seguro agrario por su elevado coste".

Sobre este aspecto, la consejera ha expresado su deseo de que el Gobierno central "responda a esta necesidad, e incluso la ministra debe tener una mayor sensibilidad hacia esta zona porque la ha visitado recientemente".