Madrid.- Los madrileños se decantan por la cerveza y las patatas bravas cuando salen a tomar el aperitivo, según una encuesta de Cerveceros de España.
Gente toma el aperitivo en la terraza de un bar de Madrid.
Casi nueve de cada diez madrileños toma el aperitivo por lo menos una vez al mes, y al 77% le gusta hacerlo con cerveza, en segundo lugar con refrescos de cola (35%), seguidos del vino (22%), vermut (20%) y los combinados de té (15%).
Prácticamente la totalidad de la población madrileña (96%) acompaña la bebida con algún alimento, y el aperitivo favorito ha resultado ser las patatas bravas (47%), seguidas de la tortilla de patata y las aceitunas (33%), las patatas con ali-oli (295), croquetas (26%), patatas fritas (25%) y boquerones en vinagre (24%).
El estudio "El aperitivo de los Españoles", realizado por Quota Research para Cerveceros de España, refleja también que el 45% de los madrileños prefiere disfrutar de ese momento con los amigos, el 32% con la pareja, y el 20% con la familia.
Un grupo reducido, de cinco personas como máximo, es lo ideal para tomar el aperitivo, según el 86% de los encuestados, mientras que el 13% se decanta por grupos grandes.
Respecto al lugar, el 70% sale fuera de casa a tomar el aperitivo y durante los meses de verano esta cifra llega hasta el 80%.
La estación veraniega anima a la gente a disfrutar del aperitivo en las terrazas, donde la media durante el año es del 9% y en esta época sube hasta el 54%.
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