Sevilla.- La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) de Andalucía prevé un descenso del 45 por ciento en la producción de la remolacha, cuya campaña comienza mañana con la apertura de las fábricas de San José de la Rinconada y Guadalete, aunque será "de gran calidad".
La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) de Andalucía prevé un descenso del 45 por ciento en la producción de la remolacha, cuya campaña comienza mañana con la apertura de las fábricas de San José de la Rinconada y Guadalete, aunque será "de gran calidad". En la imagen, refrescante ensalada de remolacha, manzana y queso manchego.
Según ha informado hoy en un comunicado la organización agraria, antes de la entrada en vigor de la reforma del sector, la zona sur tenía una cuota de azúcar de 286.345,10 toneladas, de las cuales se va a amortizar casi un 73 por ciento, quedando la cuota en algo menos de 77.500 toneladas.
Desde hace tres campañas, el sector de la remolacha se encuentra sumido en este proceso de reestructuración, que ha provocado, sólo este año, una reducción del 50% de la superficie (pasando de las 26.600 hectáreas sembradas en 2007 a las 13.600 de 2008), y que dará lugar a un descenso de la producción que superará el 45% (pasando de casi 1'5 millones de toneladas a poco más de 800.000).
El recorte se ha producido principalmente en el cultivo de secano, que ha pasado de las 8.700 hectáreas cultivadas a algo más de 3.200, con una disminución de la producción que se acerca al 70 por ciento.
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