Habrá que hacer los lomos por lo menos en dos veces, para que no se cuezan. Fuego muy fuerte.
Añadimos una pizca de aceite de oliva y los tostamos por sus dos caras para que queden doradas pero con el corazón jugoso.
Justo antes de sacarlos, los espolvoreamos con el perejil. Los acompañamos de puré de manzana asada.
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Soitu.es se despide 22 meses después de iniciar su andadura en la Red. Con tristeza pero con mucha gratitud a todos vosotros.
Fuimos a EEUU a probar su tren. Aquí están las conclusiones. Mal, mal...
Algunos países ven esta práctica más cerca del soborno.
A la 'excelencia general' entre los medios grandes en lengua no inglesa.
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